Offres d'emploi à Manois (52)

Consulter les offres d'emploi dans la ville de Manois située dans le département 52. Découvrir également les missions d'intérim, les offres de stages, d'alternance et d'apprentissage professionnel.

Nous avons sélectionné 5 offres d'emploi qui sont à pourvoir dans la ville de Manois. 9 autres offres d'emploi sont localisées dans les communes voisines : 52 - ST BLIN, 52 - RIMAUCOURT, 52 - ANDELOT BLANCHEVILLE ... .

Liste des offres d'emploi et d'alternance à Manois

Offre n°1 : Accompagnant(e) éducatif (ve) social(e) structure collective

  • Publié le 17/04/2024 | mise à jour le 17/04/2024
  • Catégorie : Offre d'emploi
  • 35H Travail en horaires fractionnés
  • Durée hebdomadaire : Temps plein
  • Type de Contrat : CDI
  • Expérience : 1 An(s) - appréciée
    • 52 - ST BLIN ()

Pour son Foyer de Vie situé à SAINT-BLIN (52700), l'APEI Aube recrute un assistant éducatif et social en internat à compter du 06 mai 2024 en CDI, temps plein, ainsi qu'un un second poste identique est à pourvoir en CDD temps plein dans le cadre d'un remplacement pour un mois, à compter du mois de Mai.

Auprès de personnes adultes en situation de handicap, vous assurez :
- L'accompagnement dans les actes de la vie quotidienne ;
- L'élaboration, la mise en œuvre et l'évaluation des projets d'accompagnement personnalisés ;
- L'élaboration, l'animation et l'évaluation d'activités pédagogiques et éducatives.

Vous souhaitez participer à une dynamique d'équipe pluridisciplinaire. Vous êtes à l'écoute et force de proposition.

Compétences

  • - Faire preuve d'adaptabilité
  • - Bonnes compétences relationnelles

Formations

  • - sociologie éducation (DAES Assistant éducatif et social) | CAP, BEP et équivalents

Entreprise

  • APEI DE L'AUBE

Offre n°2 : Magasinier vendeur / Magasinière vendeuse (H/F)

  • Publié le 08/04/2024 | mise à jour le 08/04/2024
  • Catégorie : Offre d'emploi
  • 39H Travail en journée
  • Durée hebdomadaire : Temps plein
  • Type de Contrat : CDI
  • Expérience : Débutant accepté
    • 52 - RIMAUCOURT ()

magasinier(e)/vendeur(se) en concession de machines agricoles, vous servez les clients et vos collègues à l'atelier en pièces détachées, vous passez les commandes aux fournisseurs, vous réceptionnez les commandes et gérez les stocks. une connaissance en machine agricole serait un plus.

Compétences

  • - Réaliser le prélèvement de produits selon les instructions de préparation de commande et constituer les colis, lots, ...
  • - Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • - Charger, décharger, manutentionner des produits

Entreprise

  • ETS NOEL

Offre n°3 : Agent de fabrication (H/F)

  • Publié le 10/04/2024 | mise à jour le 11/04/2024
  • Catégorie : Offre d'emploi
  • 35H Travail en journée
  • Durée hebdomadaire : Temps plein
  • Type de Contrat : MIS
  • Expérience : Débutant accepté
    • 52 - RIMAUCOURT ()

Manpower CHAUMONT recherche pour son client, un acteur du secteur des Industries manufacturières et production, un Agent de fabrication (H/F)


Vous possédez une première expérience dans l'industrie ou le domaine de la mécanique.
Vous serez en charge de lignes de fabrication.

Vos principales missions :
-Assemblage & Solidarisation des pièces
-Ajustement des éléments
-Lecture de plan

Mission renouvelable jusqu'à 18 mois

Compétences

  • - Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
  • - Identifier des non-conformités
  • - Vérifier le montage/assemblage (aspect, parallélisme, jeu, maintien, fonctionnement, ...) et procéder aux ajustements, retouches
  • - Surveiller l'assemblage de pièces
  • - Contrôler la qualité et la conformité d'un produit

Entreprise

  • MANPOWER FRANCE

    Manpower CHAUMONT recherche pour son client, un acteur du secteur des Industries manufacturières et production, un Agent de fabrication (H/F)

Offre n°4 : Poseur en Isolation Thermique (h/f)

  • Publié le 08/04/2024 | mise à jour le 10/04/2024
  • Catégorie : Offre d'emploi
  • 35H Travail en journée
  • Durée hebdomadaire : Temps plein
  • Type de Contrat : MIS
  • Expérience : Débutant accepté
    • 52 - ANDELOT BLANCHEVILLE ()

Notre client est une entreprise renommée dans le domaine de la menuiserie et de l'isolation. Elle est reconnue pour la qualité de ses produits et son engagement envers ses clients. Rejoindre notre client , vous permettra de faire partie d'une équipe dynamique et passionnée, et de contribuer à la réalisation de projets d'isolation de haute qualité.

Vos principales missions seront les suivantes :

- Effectuer des travaux d'isolation extérieure sur différents types de bâtiments
- Assurer la pose des matériaux d'isolation dans le respect des normes et des consignes de sécurité
- Réaliser les finitions et les ajustements nécessaires
- Collaborer avec l'équipe pour garantir la satisfaction des clients

Profil recherché :

- Expérience d'au moins 1 an dans le domaine de l'isolation extérieure
- Niveau CAP/BEP en menuiserie ou équivalent
- Bonne connaissance des techniques d'isolation et des matériaux utilisés
- Capacité à travailler de manière autonome et en équipe
- Permis B obligatoire

Avantages :

- Salaire fixe de 1600 euros brut par mois
- Primes et indemnités selon les normes en vigueur
- Possibilité d'évolution au sein de l'entreprise

Le poste est à pourvoir dès que possible en intérim. Vous bénéficierez d'un contrat de 3 mois à temps plein.

Vous vous reconnaissez dans ce profil et souhaitez postuler ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée ? N'attendez plus, on vous attend !

Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.

Compétences

  • - Sécher les surfaces
  • - Fixer des panneaux étanches et isolants
  • - Déposer un revêtement
  • - Vérifier l'étanchéité d'un revêtement
  • - Vérifier l'évacuation des eaux de pluie

Entreprise

  • ADECCO

    Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !

Offre n°5 : Technicien bureau d'études (H/F)

  • Publié le 05/04/2024 | mise à jour le 21/04/2024
  • Catégorie : Offre d'emploi
  • 35H Travail en journée
  • Durée hebdomadaire : Temps plein
  • Type de Contrat : CDI
  • Expérience : 2 An(s)
    • 52 - RIMAUCOURT ()

Manpower CHAUMONT recherche pour son client, un Technicien bureau d'études (H/F)
Ses missions s'articulent autour de 4 axes: réalisation des études et des devis, passage des débits en commande, assistance technique clients/commerciaux, rôle de coordination en interne
-Réalisation des plans d'implantation selon les plans clients
-Réalisation des plans de détails produits et de la configuration implantée selon la demande du client
-Réalisation des ordres de fabrication (OF) pour lancement des projets clients en production
-Les plans sont réalisés sur les logiciels : Autocad selon la méthodes des blocs dynamiques
-Logitram pour la réalisation des OF (débits usine)
-Projet de réalisation des plans clients sous un logiciel compatible BIM
-Réalisation des devis clients
-Assistance technique Client
-Suivi des plannings d'avancement


-Informatique Suite OFFICE (Excel en Tableau croisé dynamique facultatif)
-Logiciel AUTOCAD / Logiciel de Dessin 3D (Solidworks / Inventor / Catia)
-Technique Connaissance en mécanique Evolution dans un contexte des métiers de l'industrie du bâtiment
-Langue Anglais facultatif (clients export)
-Divers Force de proposition, bon relationnel client, Communiquant, bonne méthodologie d'organisation du travail, esprit orienté client, aptitude à travailler dans des délais ponctuellement courts

Autres informations :
-CDI avec période d'essai de 3 mois renouvelable 1 fois pour une durée similaire
-Salaire mensuel brut : 2500 sur 12 mois
-39h/semaine avec 11 RTT
-Mutuelle
-Tickets restaurant valeur faciale 10 euros (4 à la charge du salarié)
-Participation
-Prime d'équipe sur résultat

Compétences

  • - Adapter les outils de traitement statistique de données
  • - Rédiger l'information produite
  • - Présenter et diffuser les résultats des études réalisées
  • - Réaliser une étude
  • - Définir et faire évoluer des procédés de traitement de l'information

Entreprise

  • MANPOWER FRANCE

    Manpower CHAUMONT recherche pour son client, un Technicien bureau d'études (H/F)

Offre n°6 : Aide soignant de jour ou de nuit H/F

  • Publié le 27/03/2024 | mise à jour le 25/04/2024
  • Catégorie : Offre d'emploi
  • 35H Travail en horaires décalés
  • Durée hebdomadaire : Temps plein
  • Type de Contrat : CDI
  • Expérience : Débutant accepté
    • 52 - MANOIS ()

Au sein d'un EHPAD, vous effectuerez les soins de confort,la toilette des résidents et vous veillerez à leur sécurité en binôme dans un EPHAD .
Diplôme d'état d' aide-soignant ou AES ou AMP exigé (poste non ouvert à des faisant-fonction)

Prévoir de travailler la nuit ou en journée et un week-end sur deux / plusieurs postes à pourvoir

Entreprise

  • GROUPE SOS SENIORS

Offre n°7 : Technicien matériel agricole (H/F)

  • Publié le 24/01/2024 | mise à jour le 15/04/2024
  • Catégorie : Offre d'emploi
  • 35H Travail en journée
  • Durée hebdomadaire : Temps plein
  • Type de Contrat : CDI
  • Expérience : Débutant accepté
    • 52 - ANDELOT BLANCHEVILLE ()

Vous êtes rattaché au chef d'atelier et êtes en charge du matériel confié par les agriculteurs.
Dans le cadre de vos missions, vous devez :
- Effectuer la maintenance et/ou la réparation du matériel agricole.
- Déterminer les solutions techniques de remise en état.
- Gérer les interventions et veiller à leur bonne réalisation.
Vous êtes titulaire d'un bac ou BTS en machinisme agricole ou agroéquipement ou mécanicien TP/PL automobile. Véritable technicien; vous avez une bonne connaissances de technologies diverses (hydraulique, électricité, électronique embarquée, soudure, mécanique générale, moteurs...). Vos qualités d'observation, votre rigueur dans l'analyse et votre habileté manuelle sont également nécessaires pour réussir sur ce poste.Relations clientèle. Attrait pour le monde rural. Participation+intéressement.Salaire attractif selon expérience. 13ème mois + CE

Compétences

  • - Règles de sécurité
  • - Pneumatique
  • - Circuits hydrauliques
  • - Renseigner les supports de suivi d'intervention
  • - Réparer les organes mécaniques défectueux
  • - Assembler les éléments d'un engin ou d'un matériel
  • - Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
  • - Réparer un équipement, une machine, une installation
  • - Réaliser une opération de maintenance

Formations

  • - agroéquipement | Bac ou équivalent
  • - mécanique automobile | Bac ou équivalent

Entreprise

  • EMC2

    Rejoindre EMC2 Machinisme, concessionnaire FENDT et MASSEY-FERGUSON, c'est intégrer le groupe coopératif agricole EMC2, acteur majeur de l'Est de la France, 750 salariés, 600 millions de CA, composé de 8 entreprises réparties sur un territoire de 7 départements.

Offre n°8 : Infirmier (ère) en Ehpad (H/F)

  • Publié le 21/12/2023 | mise à jour le 25/04/2024
  • Catégorie : Offre d'emploi
  • 35H Travail en journée
  • Durée hebdomadaire : Temps plein
  • Type de Contrat : CDI
  • Expérience : Débutant accepté
    • 52 - MANOIS ()

Vous aurez pour principales missions :
- évaluer les besoins des résidents et poser un diagnostic infirmier
- prodiguer les soins aux résidents et garantir la bonne exécution
- accompagner le résident et établir une relation d'aide avec le résident et son entourage dans le respect de sa dignité, de son confort et de sa sécurité
- organiser et planifier les activités du service soins
- élaborer le dossier de soins infirmiers en collaboration avec le médecin coordonnateur, le chef d'établissement, l'équipe soignante...
- prévenir la maltraitance et encourager la bienveillance
- respecter les mesures d'hygiène pour prévenir les infections associées aux soins
- rédiger les protocoles et procédures relevant du secteur soins
- assurer la transmission exhaustive des données de soins concernant les résidents et la bonne utilisation des outils et supports de transmission
- assurer la gestion, le contrôle et le stockage des médicaments
- assurer un rôle d'interface entre le résident, le médecin traitant et la famille

Rémunération :
- prime SEGUR de 238€ Bruts ( au prorata du temps de travail)
- prime annuelle décentralisée de 5%
- prime d'habillage : 300€ bruts annuel (en fonction du nombre de poste)
heurs supplémentaires, nuits, week-end
Travail du lundi au vendredi de 9h à 17h.Possibilité de travailler certains week-ends si besoin.

Formations

  • - infirmier (DE Infirmier EXIGE) | Bac+3, Bac+4 ou équivalents

Entreprise

  • GROUPE SOS SENIORS

Offre n°9 : Psychologue (H/F)

  • Publié le 21/12/2023 | mise à jour le 25/04/2024
  • Catégorie : Offre d'emploi
  • 35H Travail en horaires fractionnés
  • Durée hebdomadaire : Temps plein
  • Type de Contrat : CDI
  • Expérience : Débutant accepté
    • 52 - MANOIS ()

Les missions du psychologue dans l'accompagnement psychologique des aînés et aidants sont principalement d'intervenir auprès :
- du résident tout au long de son parcours en établissement
- de la famille en tant que médiateur et les accompagne dans la phase d'acceptation
- des salariés afin de les écouter et les sensibilisés aux bases de la psychologie

Le relationnel, l'écoute et la disponibilité sont les meilleurs atouts du psychologue.
Possibilité de travailler à temps partiel. Jour à définir.

Formations

  • - psychologie | Bac+5 et plus ou équivalents

Entreprise

  • GROUPE SOS SENIORS

Offre n°10 : Monteur en isolation thermique (H/F)

  • Publié le 09/04/2024 | mise à jour le 09/04/2024
  • Catégorie : Offre d'emploi
  • Type de Contrat : MIS
  • Expérience : Expérience exigée de 1 An(s)
    • 52 - ANDELOT BLANCHEVILLE ()

Description du poste :
L'agence Adecco recrute pour un de ses clients , basé à ST DIZIER (52100), un technicien isolation extérieur (H/F).
Notre client est une entreprise renommée dans le domaine de la menuiserie et de l'isolation. Elle est reconnue pour la qualité de ses produits et son engagement envers ses clients. Rejoindre notre client , vous permettra de faire partie d'une équipe dynamique et passionnée, et de contribuer à la réalisation de projets d'isolation de haute qualité.
Vos principales missions seront les suivantes :
- Effectuer des travaux d'isolation extérieure sur différents types de bâtiments
- Assurer la pose des matériaux d'isolation dans le respect des normes et des consignes de sécurité
- Réaliser les finitions et les ajustements nécessaires
- Collaborer avec l'équipe pour garantir la satisfaction des clients
Description du profil :
Profil recherché :
- Expérience d'au moins 1 an dans le domaine de l'isolation extérieure
- Niveau CAP/BEP en menuiserie ou équivalent
- Bonne connaissance des techniques d'isolation et des matériaux utilisés
- Capacité à travailler de manière autonome et en équipe
- Permis B obligatoire
Avantages :
- Salaire fixe de 1600 euros brut par mois
- Primes et indemnités selon les normes en vigueur
- Possibilité d'évolution au sein de l'entreprise
Le poste est à pourvoir dès que possible en intérim. Vous bénéficierez d'un contrat de 3 mois à temps plein.
Vous vous reconnaissez dans ce profil et souhaitez postuler ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée ? N'attendez plus, on vous attend !
Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.

Offre n°11 : MEDECIN COORDONNATEUR H/F

  • Publié le 12/02/2024 | mise à jour le 12/02/2024
  • Catégorie : Offre d'emploi
  • Type de Contrat : CDI
  • Expérience : Débutant accepté
    • 52 - MANOIS ()

Structure concernée:
Au quotidien, le GROUPE SOS Seniors favorise autant que possible, l'autonomie, l'implication et l'utilité sociale de la personne âgée. Il gère un réseau de plus de 111 établissements et services d'accompagnement des personnes âgées constitués d'Ehpad, de Résidences Seniors, de SSIAD, de portages de repas à domicile, d'associations de cohabitation intergénérationnelle, d'accompagnement de Seniors à domicile, Avec lesquels il construit et relève le défi du grand âge !Le GROUPE SOS Seniors est membre du GROUPE SOS, première entreprise sociale d'Europe, œuvre principalement au profit des plus vulnérables, des générations futures et des territoires. Ce sont aujourd'hui près de 2 millions de personnes qui bénéficient des actions et des innovations du GROUPE SOS, menées par ses 22.000 employés et ses 600 associations, entreprises et établissements, en France et à l'international. Depuis sa création en 1984, le GROUPE SOS combat toutes les formes d'exclusions, mène des actions sur le terrain pour favoriser l'accès de tous à l'essentiel, et innove pour raviver les liens face aux défis de la société. Le GROUPE SOS répond ainsi aux urgences et aux enjeux sociaux, sociétaux et environnementaux.
Missions :
L'Ehpad La Côte des Charmes se trouve au croisement de Chaumont et Neufchâteau, dans le village de Manois. Pouvant accueillir jusqu'à 68 résidents dont 15 en unité de vie protégée et 12 en unité pour personnes handicapées vieillissantes, l'établissement offre également un cadre de vie agréable à tous.
Rénové il y a dix ans, l'établissement dispose aujourd'hui de soixante-dix places en hébergement permanent et d'une résidence autonomie de dix places.
Nous recherchons un Médecin Coordonnateur(h/f)en temps partiel(30 %)pour rejoindre notre équipe.
Missions :
En tant que Médecin Coordonnateur (h/f), vos missions sont diversifiées :
-Vous êtes le conseiller technique du chef d'établissement en matière de soins ;
-Vous participez, avec les équipes soignantes, à la définition du projet de soins et des priorités de soins ;
-Vous assurez la prise en charge et le suivi médical d'une partie des résidents, et êtes amené à intervenir en cas d'indisponibilité des médecins traitants ;
-Vous êtes responsable de la qualité des soins et veillez au respect des droits et libertés des résidents en matière médicale.
Profil :
Vous êtes compétent(e)en gérontologie et titulaire, soit :
-du diplôme détudes spécialisées complémentaires de gériatrie ;
-de la capacité en gérontologie ;
-dun diplôme duniversité de médecin coordonnateur dEHPAD, ou à défaut, dune attestation de formation continue prévue à larticle D 312-155-2 du décret n 2005-560 du 27 mai 2005 ;
-ou engagement de suivre lune de ces formations dans un délai de 3 ans.
Vous êtes disponible, tolérant et respectueux, et agissez avec tact et discrétion.
Vous adhérez aux valeurs de l'entrepreneuriat social et souhaitez rejoindre une communauté médicale dynamique et engagée.
Si vous souhaitez contribuer à l'amélioration de la santé des patients, nousseronsravis de vous rencontrer.

Offre n°12 : Soudeurs MIG - MAG H/F

  • Publié le 23/04/2024 | mise à jour le 23/04/2024
  • Catégorie : Offre d'emploi
  • Type de Contrat : MIS
  • Expérience : Expérience exigée
    • 52 - ROCHES BETTAINCOURT ()

POSTE : Soudeurs MIG - MAG H/F
DESCRIPTION : L'agence Auroch intérim de Neufchâteau, recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans les machines agricoles, des soudeurs MIG / MAG (H/F).
Le poste est à pourvoir sur Roches-Bettaincourt (52).

Sous la responsabilité du chef d'atelier, vos missions seront :
- Installer et régler le poste à souder,
- Souder au MIG, MAG,
- Contrôler les différentes soudures réalisées,
- Préparer et nettoyer vos pièces.

Horaires de journée du Lundi au vendredi.

Rémunération en fonction de votre profil et de votre expérience professionnelle.
PROFIL : Vous êtes titulaire d'une formation de type CAP ou Bac Pro en tant que serrurier métallier.

Vous maîtrisez les normes de sécurité liées au travail de soudeur et travailler de manière autonome et en équipe.

N'hésitez pas à nous envoyer votre candidature !

L'entreprise BUGNOT52 s'engage en faveur de l'égalité Femmes Hommes en encourageant la mixité des postes et l'égalité professionnelle aux postes.

Offre n°13 : MEDECIN COORDONNATEUR H/F

  • Publié le 03/04/2024 | mise à jour le 03/04/2024
  • Catégorie : Offre d'emploi
  • Type de Contrat : CDI
  • Expérience : Débutant accepté
    • 52 - MANOIS ()

Description de l'offre :
L'Ehpad La Côte des Charmes se trouve au croisement de Chaumont et Neufchâteau, dans le village de Manois. Pouvant accueillir jusqu'à 68 résidents dont 15 en unité de vie protégée et 12 en unité pour personnes handicapées vieillissantes, l'établissement offre également un cadre de vie agréable à tous.
Rénové il y a dix ans, l'établissement dispose aujourd'hui de soixante-dix places en hébergement permanent et d'une résidence autonomie de dix places.

Nous recherchons un Médecin Coordonnateur (h/f) en temps partiel (30 %) pour rejoindre notre équipe.

Missions :
En tant que Médecin Coordonnateur (h/f), vos missions sont diversifiées :
- Vous êtes le conseiller technique du chef d'établissement en matière de soins ;
- Vous participez, avec les équipes soignantes, à la définition du projet de soins et des priorités de soins ;
- Vous assurez la prise en charge et le suivi médical d'une partie des résidents, et êtes amené à intervenir en cas d'indisponibilité des médecins traitants ;
- Vous êtes responsable de la qualité des soins et veillez au respect des droits et libertés des résidents en matière médicale.

Description de l'entreprise :
Au quotidien, le GROUPE SOS Seniors favorise autant que possible, l'autonomie, l'implication et l'utilité sociale de la personne âgée. Nous gérons 114 établissements et services, dont 69 Établissements d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (Ehpad) et leur proposons des services de qualité, en lien avec les aidants familiaux, dans le respect de leur dignité, et quel que soit le niveau de revenu.

Le Groupe SOS Seniors est membre du Groupe SOS, groupe associatif, leader de l'entrepreneuriat social en Europe. Il regroupe 650 associations, entreprises sociales et établissements, qui combattent, agissent et innovent au profit des personnes en situation de vulnérabilité, des générations futures et des territoires. Depuis sa création en 1984, lors des années sida, le Groupe SOS : combat toutes les exclusions ; agit pour l'accès de toutes et tous à l'essentiel ; et innove face aux enjeux sociaux, sociétaux et environnementaux. Non-lucratif, sans actionnaire, le Groupe SOS et ses 22.000 personnes employées agissent en France et dans plus de 40 pays, auprès de 2 millions de bénéficiaires.

Entreprise

  • Groupe SOS Seniors

Offre n°14 : Cuisinier / Cuisinière (H/F)

  • Publié le 28/03/2024 | mise à jour le 25/04/2024
  • Catégorie : Offre d'emploi
  • temps partiel Travail en journée
  • Durée hebdomadaire : Temps partiel
  • Type de Contrat : CDD
  • Expérience : Débutant accepté
    • 52 - Épizon ()

Placé(e) sous l'autorité hiérarchique de la responsable des affaires scolaires et périscolaires, vous assurez le remplacement d'un agent titulaire (congé maternité) à compter du 17/06/2024 et en autonomie complète à compter du 28/06/2024
A ce titre, vous participez aux missions de réception, de fabrication, de distribution, de service des repas, d'accompagnement des enfants et d'entretien des locaux et matériel de restauration.
Activités principales :
1- Préparation de repas pour la cantine scolaire
- Assurer la réception et le stockage des produits
- Etablir et proposer des menus
- Evaluer les quantités et commander les produits alimentaires
- Cuisiner et préparer les plats dans le respect des règles de l'art culinaire
- Appliquer et respecter les procédures en lien avec la démarche qualité
- Appliquer, respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maitrise sanitaire
- Intégrer les objectifs d'éco-responsabilité dans la gestion des cuisines et sites de distribution de repas (maîtrise des consommations d'eau et d'énergie, réduction et tri des déchets, production de compost, recyclage des huiles alimentaires, entretien des espaces, .)
- Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets
- Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable
2- Distribution et service des repas
- Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
- Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires
- Présenter les mets dans le respect des règles de l'art culinaire
- Dressage des tables
3- Accompagnement des convives pendant le temps du repas
- Adopter une attitude d'accompagnement auprès des convives pendant le temps du repas
- Appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé
4- Nettoyage des locaux techniques ou spécialisés
- Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer les locaux et les surfaces
- Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter
- Lire les étiquettes et respecter les consignes d'utilisation
- Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites
5- Tri et évacuation des déchets courants
- Changer les sacs poubelles
- Contribuer aux économies d'eau et d'énergie
- Opérer le tri sélectif
- Répartir les différents déchets dans les conteneurs adaptés
Ces missions ne sont pas exhaustives et peuvent évoluer en fonction des projets de la CCBJC.

Titulaire d'un CAP ou d'un BEP dans le domaine de la restauration, vous justifiez d'une expérience sur des fonctions similaires ou êtes un débutant motivé et autonome.
1- Savoirs
- Environnement des collectivités locales et de leurs établissements
- Maitrise des règles HACCP
- Techniques culinaires de base : cuissons rapides, assemblages, découpe
- Techniques de service en salle selon les types de service (à table, self-service) et selon le public accueilli
- Allergies alimentaires
- Technique de l'outil informatique et bureautique (logiciels classiques sous Windows)
2- Savoir Faire
- Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des règles d'hygiène
- Confectionner les plats, assurer la finition et la présentation des préparations culinaires
3- Savoir relationnel/ Savoir être
- Faculté d'adaptation
- Esprit d'initiative et sens du travail en commun
- Sens de l'organisation et grande rigueur
Contraintes liées aux fonctions :
- Horaires liés aux horaires de service des repas
- Rythme soutenu lors du moment des repas
- Station debout ; respect des règles d'hygiène et port d'équipements appropriés
Contrat renouvelable en fonction de la durée d'absence de l'agent titulaire

Compétences

  • - Production culinaire
  • - Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • - Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène
  • - Dresser des plats pour le service
  • - Définir des besoins en approvisionnement
  • - Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • - Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple

Formations

  • - restauration | CAP, BEP et équivalents
  • - hôtellerie restauration | Bac ou équivalent

Entreprise

  • COMMUNAUTE DE COMMUNE BASSIN JOINVILLE

Villes voisines