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Durant votre apprentissage dans le cadre d'un CAP Employée polyvalente de restauration H/F , vous secondez le chez et vous serez amené(e): - à effectuer les préparations de salades et desserts, nous faisons une cuisine traditionnelle - nettoyer votre poste de travail et la cuisine et vous aidez à la plonge - mise en place de la salle et des tables, entretien de la salle - service en salle.
Dans un petit restaurant dans les Corbières, vous serez en charge de la mise en place et de l'envoi des plats. Tout est fait sur place. Maître Restaurateur et bistrot de pays. La carte est courte, les propositions doivent changer régulièrement. Vous serez responsable de l'hygiène et de la tenue de la cuisine.
En tant que commis de cuisine, vous secondez le chez et vous serez amené(e): - à effectuer les préparations de salades et desserts, nous faisons une cuisine traditionnelle. - nettoyer votre poste de travail et la cuisine - vous aidez à la plonge. Vous travaillez tous les Week end, et êtes en repos les lundis et mardis. Poste à pourvoir de début juillet à fin août.
L'A.P.A.J.H, issue du mouvement national des enseignants mutualistes, est à l'origine de la création de l'A.P.A.J.H Aude, au service des adultes, des adolescents et des enfants en situation de handicap. L'Association entend promouvoir la dignité et la citoyenneté des personnes en situation de handicap, d'inadaptation, de difficultés sociales et/ou de dépendance, en œuvrant à la fois pour leur complet épanouissement individuel et leur meilleure intégration à toute forme de vie sociale. Affiliée à la Fédération des A.P.A.J.H, en conformité avec les valeurs fondatrices de la laïcité, l'A.P.A.J.H Aude entend aboutir à leur pleine reconnaissance ; tant humaine que sociale : égale dignité et citoyenneté à part entière. Actuellement, l'A.P.A.J.H Aude gère 25 établissements (ainsi qu'un Siège social) répartis sur l'ensemble du territoire Audois. L'EANM de Laroque de Fa a un agrément de 35 places. sous l'autorité de l'Adjoint de Direction et en lien fonctionnel étroit avec l'Educateur Chef, l'équipe accompagnante est composée d'un Psychologue, de deux Educateurs Spécialisés, de sept Moniteurs Educateurs, d'une animatrice, de trois AES et d'une infirmière. Les projets en cours relèvent de la mise en œuvre du projet d'établissement et la préparation de l'évaluation externe. Principales missions - Concevoir, élaborer et mettre en œuvre des méthodes d'analyse, d'évaluation et de démarche clinique. - Réaliser des entretiens et accompagnements psychologiques dans le lieu de vie institutionnel ou sur l'établissement. - Accompagner et sensibiliser les autres professionnels à la dimension psychique des personnes. - Participer à l'élaboration, la formulation du projet personnalisé d'accompagnement. - Apporter un éclairage et des solutions résolutives au regard des situations particulières des personnes accompagnées. Association sous Convention Collective Nationale 51
